인덕원역 맛집 맛도 친절, 직원도 친절한 한돈만

고기 중에는 소고기가 최고지.

목 기름칠은 삼겹살, 배 기름칠은 소고기

오랜만에 새로운 식당으로 고고싱

인덕원역에 의외로 맛집들이 많아서 고르는 것도 일이다.

오늘은 인덕원역 맛집인 한돈만!

​

저녁 먹기에는 조금 이른 시간이었는데 사람들이 꽉 차 있어서 근처에서 꽤 유명한 집인가 보다 생각했다.

넓은 테이블이라 자리 부담도 없는 게 좋았다.

테이블이 길게 되어있어, 회식 자리에도 좋을 것 같다.

​

​

처음 가는 가게는 무조건 모듬으로 시켜보는지라 깜빡잊고 메뉴판 사진을 못 찍었다.

새로운 가게에서 메뉴를 선택하는 내 나름의 기준이 있다.

양식은 시그니처 메뉴

돼지고기는 삼겹살

소고기는 모듬

고로 오늘의 메뉴는 한우모듬~

​

SNS 이벤트 중이라 요것도 한 장.

SNS에 사진 찍어 태그를 걸어 공유하면

이베리코 꽃목살 1인분을 주는 어마어마한 이벤트다.

고기 좋아하는 사람 필수각.

​

주문한 뒤, 스피드로 반찬 세팅을 해주신다.

겉절이와 샐러드, (조금 더 간이 세도 좋을) 콩나물무침

다양한 쌈채소들

​

​

개인찬으로 나오는 동치미 국물과 양파절임

간장소스가 맛이 좋더라는-

개인적인 취향은 소고기를 소금에만 찍어 먹는지라 처음 간만보고 그 후에는 거의 손에 대질 않았지만 돼지고기랑 조합이 매우 좋을 것 같다.

​

​

기다리던 한우모듬 등장.

빛깔이 아주 단정하다.

다양한 부위를 맛볼 수 있어서 좋은 모듬.

​

​

건강하게 고기를 먹자는 취지로 주문한 새송이버섯

위에 올라온 귀여운 새싹쌈이다.

새싹삼은 아작아작 씹어서 야무지게 먹어주면 된다.

​

삼이라고 하니 좋아하는 분.

눈치 보지 말고 그냥 드세염.

그대에게 다 드리리다.

건강하기만 하소.

​

​

숯 위에 올리면 금방이라도 육즙뿜뿜 할 자태다.

얼른 구워야지!

​

​

불판 위에 고기랑 버섯을 올려주셨다.

참고로 새송이버섯은 잘라서 올리는 것보다 통으로 구워서 먹으면 좋다.

새송이가 수분을 듬뿍 먹고 있다가 자르면서 나오기 때문에 아주 촉촉한 버섯의 식감으로 먹을 수 있다.

요건 한번 요래해서 먹어보면 계속 그렇기 먹게 된다.

잠깐 구워지는 사이 맛보는 샐러드.

드레싱이랑 신선한 야채가 아주 맛이가 좋음.

​

숯불의 불 세기가 좋아서 겉은 바짝 익고 속은 촉촉한 소곡이 되시겠다.

육즙이 진짜 살아있어서 역시 직원분이 고기를 잘 구워주시는구나 하고 생각함.

​

​

잘 구워진 고기를 타지 않도록 밖으로 잘 정리해주시고 사라지시는 서버분.

손놀림이 재빠르게 움직이는데 불필요한 동작이 없다.

​

​

직원분 얘기가 나왔으니 잠시 얘기하자면,

신기할 정도로 친절한 곳이다.

입구에 들어서 자마 마자 들려오는 활기찬 인사도 신기했고.

벨을 누르기가 무섭게 후다닥 나타나시는 점도.

어느 테이블에나 친절하게 대해 주시는 게 정말 신기할 정도였다.

특히나 바쁜 시간에는 저리 민첩하게 움직이거나 손님을 응대하는게 쉽지 않을터인데,

꽤 어려 보이는 직원분들이 민첩하게 움직이니 대단하게 보였다.

그 덕분에 식사는 더 기분 좋아졌고.

​

​

어느새 나타나 새로운 고기를 올려주시고 사라지심.

고기가 참 맛있네.

신선하구만염.

요즘 새로운 맛집들을 계속 발견함에 따라 기존 내 맛집 리스트들이 덜렁덜렁 거리고 있다.

순위 변경 중-

​

​

고 사이 같이 사는 남자는 한 쌈 크게 싸셔서 자랑중임.

아무리 그래도 소곡이는 소금이랑 먹는 게 최고지.

다른 건 필요 없어.

​

​

탄수화물 중독자답게 밥과 된장찌개를 시켜야지.

맛은 평타. 옛날 된장찌개 같은 느낌이다. 구수하고 맛있다.

특별히 엄청나게 맛있다거나(내가 고깃집에서 먹어본 된장찌개 중에 제일 맛있는 곳은 촌**임) 그렇진 않지만 괜히 시켰다의 맛은 아니다. 시킨 메뉴 중에 우열을 가리기 힘들 정도의 메뉴가 아니었다는 뜻.

​

​

​

남은 고기가 줄어듦에 따라서 슬슬 냉면을 시켜야지.

고기와 비냉은 맛 좋은 궁합이니까.

아쉬운 마음에 버섯을 촵촵.

​

​

냉면 좋아!

아, 비주얼도 좋고 맛도 좋아.

냉면 내 스타일.

개운한 맛에 엄청 맵지도 않고.

안 시켰으면 아쉬울뻔했다.

다진 양념 색깔도 아주 먹음직스럽고, 비주얼만큼 맛도 좋다.

​

​

맛있게 냉면까지 마무리하고 나가는 길에 만난 고기들.

한돈만은 정육식당이라서 저렴한 가격으로 맛있는 소고기를 먹을 수 있다.

​

​

그리 오랫동안 먹지 않은 것 같은데 깜깜한 밤이 되었구만.

한돈만 문간 사진 한 번 찍어주고.

아이쿠, 모범음식점이셨네.

(진짜 모범적인 건 맞다. 맛도, 직원도, 청결함도 good)

다음번에는 돼지고기를 맛보러 가봐야겠다.

좋은 맛집 발견함에 오늘도 기분 좋게 마무리-